Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Праздничные блюда 

    В чём готовить:
    в духовке 

    Ингредиенты

    Куриная грудка 400 г
    Куркума 0.25 ч. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    Паприка копчёная 0.5 ч. л.
    Прованские травы 0.5 ч. л.
    Сметана 200 г
    Соль по вкусу
    Тыква свежая 600 г
    Чеснок сушёный молотый 0.25 ч. л.
    Яйца куриные 2 шт.

    Куриная грудка запечённая с тыквой

    Если вы любитель тыквы, как и я, то вам точно понравится такая запеканка.

    Запеканка готовится просто, достаточно бюджетная, вкусная и полезная. Вкус её будет зависеть от сорта выбранной вами тыквы. Выбирайте сочную, зрелую тыкву с лёгким сладковатым вкусом, тогда запеканка получится намного сочнее и вкуснее. Вместо куриного филе можно использовать: филе индейки или бедра курицы или индейки без кожи и костей. Если вы еще не готовили такую запеканку из тыквы и курицы, обязательно берите рецепт на заметку.

    Получается невероятно вкусно и нежно, понравится как взрослым, так и детям. Сочетание нежной тыквы и куриного филе – это невероятно вкусно.

    Как приготовить "Домашняя запеканка с курицей и тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, тыкву, яйца куриные, сметану, специи, подсолнечное масло.

    Шаг 2
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    400 г куриной грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшим кубиком.

    Шаг 3
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    600 г тыквы очистите от кожуры и семян, мякоть нарежьте средними кусочками.

    Как сушить тыкву

    Шаг 4
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Форму для выпечки смажьте 1 ст. л. подсолнечного масла. Выложите в форму нарезанные тыкву и курицу, добавьте 0.25 ч. л. сушёного чеснока, 0.5 ч. л. копчёной паприки, 0.5 ч. л. прованских трав, 0.25 ч. л. куркумы и соль по вкусу. Перемешайте курицу с тыквой и специями.

    Шаг 5
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Для заливки смешайте 2 шт. куриных яйца и 200 г сметаны.
    Возьмите сметану, жирностью не менее 20 %.

    Шаг 6
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Залейте сметанную смесь в форму. Поставьте её в заранее разогретую духовку до 180°C на 40 минут.

    Шаг 7
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Достаньте готовую запеканку, дайте ей немного остыть и подавайте.

    Шаг 8
    Ссылка

    Домашняя запеканка с курицей и тыквой

    Приятного аппетита!!!

    Источник