Закусочный салат из консервированной рыбы

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лук зелёный 0.5 пучок
    Майонез 80 г
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Петрушка свежая 6 веточка
    Помидоры 2 шт.
    Сардины в масле 130 г
    Соль 0.2 ч. л.
    Яйца куриные 2 шт.

    Салат из консервированной сардины с яйцами

    Делюсь рецептом приготовления вкусного закусочного салата.

    Его можно приготовить не только из сардин, но и из другой рыбы. Идеально подходит скумбрия, сайра, горбуша, лосось и т. п. Такой салат может стать коронным блюдом праздничного стола или отличным блюдом для перекуса. Им можно покрыть ломтики батона и подать в виде бутербродов.

    Готовьте и делитесь впечатлениями!

    Как приготовить "Закусочный салат из консервированной рыбы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Для приготовления салата нужно взять сардины, консервированные в массе, куриные яйца, зелёный лук, свежие красные помидоры, майонез, перец чёрный молотый, зелень петрушки и соль.

    Шаг 2
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Кусочки рыбы 130 г вынуть из заливки и размять вилкой.

    Шаг 3
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Перо зелёного лука 0.5 пучка вымыть в проточной воде, хорошо обсушить в салфетке и нарезать тонкими колечками.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 4
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Помидоры 2 шт. вымыть, вырезать места крепления плодоножки, разрезать пополам, удалить сок с семенами, а мякоть мелко порезать.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 5
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Яйца 2 шт. отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, выложить в холодную воду, обтереть, очистить, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками.

    Как варить треснувшее яйцо

    Шаг 6
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Переложить все подготовленные продукты в глубокую миску, поперчить 0.5 ч. л. и посолить по вкусу и заправить майонезом 80 г.

    Чем заменить майонез

    Шаг 7
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Всё перемешать двумя вилками или лопаточкой.

    Шаг 8
    Ссылка

    Закусочный салат из консервированной рыбы

    Салат можно подать как на одном блюде, так и разложив в порционную посуду. Сверху блюдо посыпать измельчённой зеленью петрушки 6 веточек.

    Источник