Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Брынза 100 г
    Капуста брокколи 500 г
    Кукуруза консервированная 1 банка
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Перец сладкий (болгарский) 2 шт.
    Помидоры 1 шт.
    Соль по вкусу
    Чеснок 2 зубчик

    Cалат из брокколи и сладкого перца

    Хотите приготовить вкусный, яркий, сочный и очень полезный салат для ужина или обеда? Сочетание очень простое и готовить такой салат совсем не сложно.

    Если есть возможность, то используйте именно красный сладкий перец, с ним салат получится более яркий и праздничный.

    Такой салат отлично подойдёт и для Поста. Также можно подать его в качестве гарнира к рыбе или мясу.

    Как приготовить "Тёплый салат из брокколи и сладкого перца" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: свежую капусту брокколи, консервированную кукурузу, сладкий перец, помидор, брынзу, чеснок, соль и оливковое масло.

    Шаг 2
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    2 сладких перца промойте, обсушите, удалите семенную коробку.
    Мякоть нарежьте на тонкие полоски.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    500 г брокколи промойте и обсушите, отделите соцветия.

    Как мариновать брокколи

    Шаг 4
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    В сковороде нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Выложите сладкий перец и брокколи. Обжаривайте в течении 4-5 минут.

    Шаг 5
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    В сковороду к овощам добавьте 1 помидор нарезанный на кубик и 2 зубчика измельчённого чеснока. Готовьте вместе ещё около 5 минут.

    Шаг 6
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    Обжаренные овощи выложите в салатник, посолите по вкусу.

    Шаг 7
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    1 банку консервированной кукурузы откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
    В салатник всыпьте кукурузу.

    Как выбрать кукурузу

    Шаг 8
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    100 г брынзы нарежьте мелким кубиком, добавьте в салатник. Перемешайте салат.

    Шаг 9
    Ссылка

    Тёплый салат из брокколи и сладкого перца

    Подавайте тёплым.
    Приятного аппетита!

    Источник