Салат с клубникой и моцареллой

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Бальзамический крем-соус 5 мл
    Клубника свежая 150 г
    Орехи кедровые 10 г
    Прованские травы 1 щепотка
    Сыр моцарелла 125 г
    Шпинат свежий 70 г

    Салат с ягодами и моцареллой

    Несмотря на то, что на дворе календарная зима, меня не отпускает ещё летняя пора. Наверное, всё дело в температурном режиме в нашем регионе. Когда за окном +15, то, поверьте, готовить зимние салаты с майонезом никак не хочется.

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом яркого, вкусного салата с клубникой и моцареллой. Листья шпината вполне можно заменить на рукколу или салат айсберг, тут всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

    Сочетание сладкой клубники и слегка солоноватой моцареллы придаёт салату некую пикантность. Я могу приготовить себе такой салат и на завтрак и в качестве лёгкого ужина. Как по мне, так это очень вкусно.

    И самое главное, приготовить его можно за 10 минут и порадовать не только себя любимых, но и приятно удивить гостей.

    Как приготовить "Салат с клубникой и моцареллой " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, клубнику, сыр моцарелла, прованские травы, кедровые орешки, бальзамический крем-соус.

    Салаты с клубникой

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Клубнику 150 г помыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить плодоножку и разрезать пополам.

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Шпинат 70 г перебрать, убрать пожелтевшие и повреждённые листья и обрезать грубые черенки.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Если у вас целая головка сыра моцарелла 125 г, то её лучше разделить руками на небольшие кусочки. Если же у вас сыр моцарелла в маленьких шариках, они похожи на размер грецкого ореха, то такой сыр лучше добавлять целиком.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Выложить клубнику и полить бальзамическим крем-соусом примерно 5 мл.

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Слегка приправить салат прованскими травами по вкусу и сверху выложить кедровые орешки 10 г.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат с клубникой и моцареллой

    Салат с клубникой и моцареллой готов. Не перемешиваем его, подаём блюдо в таком виде.
    Приятного аппетита.

    Источник